La historia de San José de Minas viene desde hace siglos, e inclusive milenios. Empezando por los Quitu Caras y su presencia con las tolas funerarias, atravesaremos este territorio de la mano de la historia narrada por sus propios habitantes.

A lo largo del siglo XX, las condiciones marcadas por el Estado Ecuatoriano definieron a esta parroquia como el centro del contrabando de aguardiente, que estuvo activo por ochenta años hasta el año 1992. Pero de la mano de la ilegalidad, también se encontró la posibilidad de mejorar la calidad de vida de quienes lo practicaban y, a su vez, de toda la parroquia. El contrabando construyó este territorio mientras transportaban licor. Atravesaban el azar de no saber si regresarían con vida después de tales condiciones extremas.

Vemos, en medio de estas voces narrativas, la fuerza y lucha de una población para hacer frente a toda adversidad con tal de dar una mejor oportunidad de vida a quienes les seguían, a sus hijos, nietos, parientes. San José de Minas se construye gracias al trabajo, fuerza e intrepidez de sus habitantes.